株式会社 鳴門のいも屋

さつまいも「なると金時」を使ったお菓子などの販売 | 徳島県鳴門市 鳴門のいも屋

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オリジナルスイーツ

オリジナルスイーツ

 

当社でしか作れないスイーツをお届けします。

 

 

幸の鳥巣立ちバウム

 鳴門の地で、次世代への希望を見せてくれたコウノトリ。その巣に見立てたバウムに卵。希少な鳥達の恩恵を受けた土地の名産、鳴門金時のみを使用した焼芋ペーストを生地に練り込みしっとりと仕上げたバウム。また卵にも、芋餡を使用しております。香りよく、深みのある甘みをぜひ一度、お試しください。

甘酒 糀きんとき

 


 


 

 この糀きんときは、甘酒と鳴門金時のそれぞれの自然な甘みを融合させ、味に深みとコクを生み出しました。一口で甘酒と鳴門金時の芳醇な香りと甘みが口内に広がります。
 
 甘酒好きの方にはもちろん、甘酒が苦手な方でも飲み易く仕上げてあります。

 

 

鳴門金時チーズケーキ

 

■鳴門発!! 絶品芋だらけのスィーツ




 ボイルスライスしたさつまいもで外周を包み込みました。スイートポテトを仕込んだ上にチーズケーキを焼きあげています。

 お芋の自然な甘さに爽やかなチーズの酸味が好相性です。

 

金時おいものロール

 

■鳴門発!! 絶品芋だらけのスィーツ


 

 
スポンジの生地にさつまいもパウダーを練り込み、スイートの餡と生クリームをふんだんに使って巻き上げました。
 鳴門金時の風味がたっぷりと味わえます


 

 

いも玉すいーと

 

■鳴門発!! 絶品芋だらけのスィーツ





 鳴門金時いも本来の甘みと風味を活かして作り上げた、大胆に鳴門金時芋ペーストを使用した贅沢な最高級のスイートポテトです。
 
 ふわふわの食感と焼きいものハーモニーが絶妙です。

 

いも屋のいも餅

 

■鳴門発!! 絶品芋だらけのスィーツ




 鳴門金時たっぷりのお餅で、北海道産の小豆を使用した餡を贅沢に包み込み、とても上品に仕上げました。

 しっとりモチモチの癖になる昔ながらの味わいです。


 

 

やきいも香ばしバウム

 


 


 

 香ばしく上品な甘みの鳴門金時のやきいもをペースト状にし生地に練り込み丁寧に焼き上げました。
 程よくしっとり食感の鳴門のいも屋自慢のバームクーヘンです。

 

舟形スイート

 


 


 

 鳴門金時100%使用!
 ボイルしたサツマイモを半切りにしその上に贅沢にスィートポテトを乗せまるごと焼き上げています。きめ細かい食感と自然なお芋の優しい甘さがお口の中いっぱいに広がます。